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圓底的碗中倒入一勺油,晃動碗,使油均勻的平鋪碗底,薄薄的一層就夠了,打入一個雞蛋用叉子或者牙籤在蛋黃上扎幾個小孔,將保鮮膜將碗口封住,留一點兒小孔或者中間扎幾個小孔,微波爐高火30秒,撒入適量黑胡椒和鹽。即可。
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