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首先要準備一口大鍋和15個新鮮雞蛋,然後洗乾淨雞蛋殼備用,大鍋把水開後,關火,避免雞蛋直接打入不成型,然後一個一個的把雞蛋打入鍋裏,蓋好鍋蓋燜上兩分鐘,讓每一個雞蛋凝固定型,這樣雞蛋才能成型不散,然後再開火繼續煮熟雞蛋即可,火不要開太大。
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