韭菜豆腐鹹菜怎麼做

主料：豆腐400，黃豆醬適量，韭菜200

輔料：生薑粉1/2茶勺，雞精1茶勺，葵瓜子油適量，花椒粉1茶勺

做法

1、準備好食材，韭菜摘去外皮洗淨，切掉根部。

2、豆腐切小塊。

3、韭菜切小段。

4、炒鍋放瓜子油，油熱放豆腐小火慢煎。

5、放生薑粉。

6、放花椒粉調味。

7、煎到豆腐金黃時放黃豆醬翻炒均勻(不用放鹽了，黃豆醬已經有鹹味了)。

步驟八

8、放韭菜炒勻

步驟九

9、出鍋時放雞精調味