麪包的家常做法烤箱

準備食材：麪粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。

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具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麪粉、酵母等材料先後倒入麪包機桶裏，按和麪或者發麪程序進行和麪。

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可以多和麪幾次，拉出筋最好，發酵，將麪糰切成小塊，搓成長條。

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放入烤箱，加一碗熱水在裏面，繼續發酵，然後刷上雞蛋液，撒上葡萄乾或者芝麻。

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入烤箱，170度，烤15分鐘左右，表面金黃即可。