酸菜魚包裏的白包是什麼

是料包。

酸菜魚主要是將魚醃製好後，可放入油鍋中兩面炸至金黃，按配比加入水和料一起熬，十分鐘左右即可出鍋食用。另外可以在魚中放入金針菇，豆腐，腐竹，以及蘿蔔等輔菜。最後，在選用調料包時，可以選擇帶有醃製包的品牌，這樣更加的方便，不宜失手。