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蓮花白是包菜的一種,蓮花白的個頭相對來說更大,味道偏甜一些。普通包菜個頭比較小,口感沒有蓮花白好吃,主要是用來做炒餅、炒麪。蓮花白營養價值十分高,這種食物有一定的消炎殺菌的作用,同時還可以起到一個抗衰老的效果。
包菜可以有效預防細胞的老化,並且延緩細胞的老化速度,起到一個抗衰老的作用。
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