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不但能吃,還很好吃。
主料
豬小腸1根,酸蕎頭適量
輔料
酸梅醬適量 ,海鮮醬適量 植物油適量 ,孜然粉適量 辣椒粉適量
步驟1
豬小腸清洗乾淨,酸藠頭一瓣瓣分好,酸梅醬和海鮮醬混合均勻
步驟2
豬小腸切成段,每一段塞入一瓣酸藠頭
步驟3
用竹籤將塞了酸藠頭的小腸川成串,放入學廚烤盤
步驟4
烤串上先均勻地刷一層油,再刷一層醬汁
步驟5
烤盤放入預熱好的烤箱,上下火200度,中層烘烤約10分鐘後,立刻取出,再刷一層油和醬汁,撒上孜然粉和辣椒粉,繼續烘烤5分鐘即可
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