煎魚多長時間

煎魚8-10分鐘即可

魚煎的色澤和硬度，不能機械地看時間。

一般來說，煎魚2一3分鐘就可以把魚翻個身。 煎魚時，根據魚的種類、大小和火候的大小確定翻面時間。 一般情況下，煎兩分鐘後就可以翻面了。 翻過來的時候，檢查一下變成金黃色魚就煎好了。

需要6分鐘1.保證魚身不溼：洗好的或醃製好的魚下鍋前要瀝乾水分，時間充足的可以風乾表皮，或者用廚房專用紙或毛巾吸乾水分。2.熱鍋下冷油，油熱後，再下魚。