芋頭和牛奶也是生活中很常見的食物，尤其是在冷飲店裏，常見香芋牛奶做成的飲品，那這樣的吃法有沒有問題，吃芋頭可以喝牛奶嗎？
吃芋頭可以喝牛奶嗎
可以。
芋頭和牛奶兩者正常食用對人體都沒有危害，並且芋頭的主要成分是澱粉、蛋白質、礦物質和維生素，牛奶主要含有蛋白質和鈣質，這些成分之間不存在化學反應，也不生吃毒素，完全可以一起吃。
芋頭和牛奶一起吃有什麼好處
芋頭和牛奶都含有豐富的蛋白質，牛奶含有的是動物蛋白，大部分是酪蛋白，而芋頭含有的是植物蛋白，其中以粘液蛋白營養價值最高，一起食用能起到蛋白質互補，提供更加全面的氨基酸，並且牛奶中含有一定的蛋白質分解酶，對芋頭中的蛋白質的消化吸收也有促進作用，還有芋頭是高澱粉食物，還能減少牛奶蛋白直接能量代謝，提高牛奶營養價值。
香芋和牛奶經常被做成飲品
其實這個我們平時應該都常見到，就是冷飲店裏，香芋和牛奶被做成各種各樣的飲品，因此兩者一起吃，並沒有什麼壞處，但是芋頭是不能多吃的，吃多了會引起胃脹，不舒服，得不償失。
芋頭和牛奶的營養做法
芋頭牛奶冰
食材：芋頭，牛奶，冰糖，冰塊。
做法：
1.芋頭削皮洗淨，切小塊。
2.滾水煮半小時，加入2瓢冰糖，（因爲做濃縮還要加牛奶或冰水等，所以煮的時候糖可以多加一點。）
3.做冰沙可以幹些，做成飲品可以水加多一點（煮幹了也沒關係）。
4.冰塊2小碗，牛奶1小碗，撈乾的芋頭1小碗，進果汁機打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了。
牛奶燉芋頭
食材：牛奶，芋頭，冰糖，黑糖。
做法：
1.把洗淨的芋頭切塊，塊稍微大點兒。
2.芋頭，冰糖一起放入鍋中，水沒過芋頭，我用的是電燉鍋，大約燉了2個小時，燉出來的芋頭比較甜。
3.燉好的芋頭加入牛奶，和一小勺的黑糖，也可以不放的。不過個人覺得放了味道會更好些。
