扇貝上的紅膏可以吃嗎|​扇貝上的橙色能吃嗎

扇貝是很多人口中的美味，但是扇貝的哪些部分是不能吃的你知道嗎？扇貝上的紅膏可以吃嗎？扇貝上的橙色能吃嗎。

扇貝上的紅膏可以吃嗎

是可以吃的。扇貝里紅色的東西是生殖腺，是雌性扇貝生殖腺成熟後變成的樣子，即漂亮的紅(橘黃)色。,只有到了繁殖季節纔會成熟。

生殖腺顏色是辨別扇貝公母的關鍵。扇貝爲雌雄異體，存在雌雄同體的現象。在繁殖季節，雌性生殖腺呈橘紅色，雄性生殖腺呈乳白色，區分明顯。

簡單來講就是公扇貝有乳白色、月牙形的膏，母扇貝則是橘紅色、月牙形的黃兒。繁殖季節過後，生殖腺退化，雌、雄外觀上完全相同，呈無色半透明狀。

另外，在口味上，公扇貝的貝肉細膩，母扇貝則口感肥美。

扇貝上的橙色能吃嗎

那是扇貝黃。

扇貝黃是可以吃的，而且對我們的身體健康也可以帶來保健作用，但是要注意並不是所有的人都適合吃海鮮，

尤其是會出現海鮮過敏的人就要拒絕吃扇貝了，因爲那樣容易給自己帶來健康的傷害。扇貝黃由於它的黃兒像月亮，貝柱像太陽，所以有人管它叫做“日月貝”。

可以吃的。而那些黑色的東西一般有講究的人都不吃，但海邊的人大多說可以吃。建議最好不要吃黑色的東西，但是橙黃色的可以吃。

扇貝上的紅膏是可以吃的，橙色部分也可以吃。