開心果是一種非常受歡迎的堅果，因爲其口感味道都是很多人都喜歡的，但是我們平時在吃開心果的時候也要注意一些禁忌，那麼開心果可以和蝦一起吃嗎？開心果和什麼不能一起吃？
開心果可以和蝦一起吃嗎
開心果可以和蝦一起吃的，兩種食物不會相剋，蝦有豐富的蛋白質，而且一般來說蝦是正常的食物，一般在吃完蝦以後可以間隔一段時間吃開心果，要注意的是蝦已經是富含高蛋白的食物，所以不建議再吃富含蛋白質的食物畢竟營養攝入過剩也會給身體造成負擔。開心果的營養價值特別的高，能夠降低體內的膽固醇，同時可以減少心臟病的發生。開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素E、葉酸、鐵、磷、鉀、鈣、同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。
開心果不宜與茶水，柿子，山楂，綠豆，蘋果，五倍子、西瓜、梨、香蕉、白蘿蔔、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜、牛奶，雞蛋，豆製品，奶製品，黃豆，動物瘦肉，魚肉以及各類海鮮等同食（飲）。開心果在堅果中屬於高油脂的一種，這類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，偏油性，在食用開心果的同時如果再吃生冷食物，或者纔剛吃完開心果就馬上喝冰水，或吃西瓜，雪糕等生冷食物，那麼很容易引起消化不良，出現腹瀉之症。一般意義上來說，“生冷”是指生的和涼的兩重意思，生冷食物是指，生的食物和冷的食物比如,生的水果,蔬菜,肉類,冷飲,冰淇淋,包括涼水。也有一說：並不是所有的水果都是生冷食物，生是指生吃的生菜,黃瓜之類的蔬菜類，刺身、涼拌菜等；“冷”則理解爲屬性爲陰，爲冷的東西，主要有冰凍的東西，冷性水果蔬菜：西瓜、梨、香蕉、白蘿蔔、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等。
開心果不建議和葡萄一起吃。開心果中含有大量的蛋白質，營養十分豐富，如果和含有鞣酸的葡萄一起吃，會發生反應，影響消化功能，進而出現消化不良等不適情況的發生。開心果不適合和脂肪含量比較高的食物一起吃。開心果中的脂肪含量很高，超過百分之五十的成分都是油脂，這種水果中還含有很高的蛋白質和碳水化合物，所以食用之後消化負擔特別重。如果食用比較多的開心果，再吃一些脂肪含量比較高的食品，會增加胃部的消化壓力，尤其是一些本身消化能力不是很好的人，出現身體不適情況的機率會增高。
開心果是可以減肥的，開心果裏面含有大量的膳食纖維，油酸，而且是一種熱量比較低的食物，裏面含有的脂肪也少，是含有纖維最高的一種堅果。開心果裏面的精氨酸能夠促進人體的新陳代謝，對於減肥有很好的效果。平時可以適當的吃一些開心果，但是在飲食方面患者還要多選擇新鮮的蔬菜和水果，要以低鹽低糖分低膽固醇的食物，同時要多做運動鍛鍊身體，能夠促進體內的脂肪燃燒，從而達到減肥的效果。
