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地枇杷營養價值|​地枇杷和枇杷的區別

健康 閱讀(1.38W)

地枇杷,這個也是可以吃的,不過這個是野生的,在大自然中就是可以看見的,那麼地枇杷的營養價值有哪些?地枇杷和枇杷的區別有哪些?

地枇杷營養價值

1、野地瓜的營養價值很高,主要營養成分齊全,富含豐富的微量元素的同時具有人體健康必需的膳食纖維,膳食纖維可促進腸蠕動,有利於改善消化不良及慢性便祕患者的症狀,尤其適合老人、孕婦長期臥牀者食用。特別是蛋白質中氨基酸種類組成較合理,說明其蛋白質營養價值較高,其中3種抗疲勞支鏈氨基酸含量佔總氨基酸的29.08%,對人體有很好的保健作用。

2、野地瓜中的核黃素比其他水果相當,抗壞血酸是10種常見水果的平均值,其中,鮮重條件下,維生素C的含量僅比蘋果低4.88mg/100g,維生素E僅比同屬的桑葚低0.003mg/100g。野地瓜果實的膳食纖維高達0.426g/100g,超過除蘋果外的所有水果。

3、野地瓜鮮重條件下的蛋白質含量爲1.63g/100g。野地瓜果實富含17種人體必需氨基酸,氨基酸總量爲976.87mg/g,其中,8種人體必需氨基酸齊全且含量較高,站氨基酸總量的62.49%。

地枇杷營養價值 ​地枇杷和枇杷的區別

地枇杷和枇杷的區別

1、地枇杷

地枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地膽紫、地瓜榕,地瓜子等。常綠木質藤本,葡地成片生長;小枝密生鏽色或灰棕色絨毛。地枇杷具有藥用和園林價值,味苦,微甘。果實在每年的六七月分成熟。有兩種品種,一種果實香甜味美,可以食用。一種沒有香味,不能食用,一般一片均爲同一品種。

2、枇杷

枇杷,別名:蘆橘、金丸、蘆枝。薔薇科、枇杷屬植物,枇杷原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。樹高3-5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。

地枇杷營養價值 ​地枇杷和枇杷的區別 第2張