枇杷,這個是水果中的一種,是很多人都是喜歡的一種水果,可好吃美味了,那麼枇杷泡酒的方法是怎樣的?枇杷可以泡白酒嗎?
枇杷泡酒的方法
1、將水果市場買回來的枇杷挑揀出來清洗乾淨(儘量挑選色澤好的飽滿的鮮枇杷來製作),晾乾,去皮,不去皮的要去掉兩頭,表皮劃上紋路。
2、取一干淨容器,將白砂糖放入容器內,然後加入枇杷,這樣一層白砂糖一層枇杷,放至容器的百分之八十左右。
3、最後倒入高度米酒,密封好瓶子,靜置2~3個月的時間,然後開啟蓋子即進行過濾、去渣,即可飲用。
枇杷可以泡白酒嗎
枇杷可以泡白酒。
枇杷中的維生素、果酸、果糖含量豐富,是一種營養比較豐富的水果,用來泡酒只是進行發酵處理而已,泡酒後枇杷中的大部分營養會分解到酒中,因此酒中含有的營養價值會比較高,平時是可以用枇杷泡酒喝的,但是注意泡酒的時候要將枇杷核去掉,枇杷核的內部含有一種有毒物質,用來泡酒易將有毒成分分解到酒中,喝下之後,易引起身體的不適,嚴重者還有可能會出現中毒情況。