枇杷是什麼季節的水果|​枇杷太酸怎麼辦

枇杷，這是很多人都喜歡吃的水果，營養價值還蠻高。枇杷是什麼季節的水果？枇杷太酸怎麼辦？

枇杷是什麼季節的水果

枇杷已經演變出許多品種，由於產地與品種不同，枇杷的成熟時期也不一樣，其中有些早熟品種在三月份就已上市。 我國主要枇杷產區的上市時間如下：

3月上市：福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷。

4月上市：福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷。

5月上市：江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷。

枇杷花期10一12月，果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名枇杷樹屬亞熱帶樹種，原產我國西部四川、陝西、湖南、湖北、浙江等省，在樹上沒有熟的枇杷(19張)長江以南各省多作果樹栽培，江蘇洞庭及福建省雲霄都是枇杷的有名產地。

枇杷太酸怎麼辦

枇杷果太酸的話可以泡在鹽水裏洗洗 再吃，或者做成果醬：把枇杷去皮去籽切成小塊加點冰糖或者白糖靜置一會兒，再放到火上慢慢煮上幾分鐘，等鍋開了就不停的攪拌一直到變成很稠的樣子就可以當枇杷果醬吃了。

材料：不甜的枇杷1斤， 冰糖60克， 400ML清水，

製作：

1 將枇杷清洗乾淨，剝去皮，對切開，挖去核，剝去內壁白膜。

2 不鏽鋼鍋中加入400ML清水，加入冰糖，加入剝好枇杷肉。

3 大火燒開轉小火燉20分鐘左右，關火，趁熱裝入罐頭瓶中， 蓋好倒扣，晾涼後再翻回來朝上放置，冷藏儲存即可，冷藏2-3個禮拜沒問題，總之儘早食用;玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗乾淨，熱水燙過，擦乾再使用。