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大家都吃過黑木耳,但是很多不知道它有什麼功效與好處,今天小編讓你全面瞭解黑木耳的營養價值,快來跟小編一起來學學吧!
降膽固醇、控制血糖
營養師指出,黑木耳含有豐富的膳食纖維,而膳食維中的可溶性纖維能降低膽固醇與血栓的產生。
幫助排便、預防便祕
黑木耳中的菲水溶性纖維能增加糞便量,促進腸道蠕動,起到腸道的清道夫的工作,同時也減低了大腸癌的風險。
抗凝血、降低心血管疾病的風險
黑木耳有抗凝血的物質減少血小板的凝結,還能降低患心血管的疾病風險,中醫的領域中最重視黑木的活血、通血路的功效。
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