醬螃蟹其實就是生螃蟹，是用一些特定調料醃過的。韓國醬螃蟹是非常都有名的一道美食，很多人都慕名去吃。那麼，韓國醬螃蟹有寄生蟲嗎？
韓國醬螃蟹有寄生蟲嗎
韓國醬螃蟹是生的螃蟹。是可能存在寄生蟲的。不過，韓國在衛生監管這方面做的比較好,專業的醬螃蟹店一般都不會有太大問題。
當然，這有點看運氣。不是說吃了就會得寄生蟲。說吃醬螃蟹會感染寄生蟲，是說有可能。並不是所有螃蟹內都有寄生蟲。而且機率不是很大，只是發現了這種病例，也不是很多。
韓國醬螃蟹的做法
材料：海螃蟹3只﹐醬油5大勺﹐蒜2頭﹐辣椒麪2大勺﹐芝麻1大勺﹐蔥1棵﹐生薑1塊
做法：
(1)把活的螃蟹放在水裏﹐並將螃蟹殼和腿洗淨﹐除去水份。
(2)去掉螃蟹的背殼﹐並將肚殼分半﹐去掉腿再分半。
(3)在醬油裏放切好的蔥﹑蒜﹑生薑﹑辣椒麪﹑芝麻做佐料醬。
(4)把螃蟹盛碗裏灑勻佐料醬﹐擱一天後吃。
韓國醬螃蟹好吃嗎
醬蟹的味道還是非常不錯的，但好不好吃就見仁見智了。普遍的沿海地區羣衆都覺得好吃，內陸的大多數沒什麼感覺。至於你腸胃弱，如果單單吃醬蟹一般問題不大(醬蟹會配飯吃的，沒什麼大問題)，但是如果又吃醬蟹又吃啤酒什麼的，你就要做好回酒店蹲廁所的打算了。
個人口味問題，也有人真心吃不下去，生的，醃製的。醬蟹就是生的,煮的話就不是醬蟹了。如果吃不了可以選擇店裏的其他選單,比如蒸螃蟹、花蟹湯、螃蟹粥等。
韓國醬螃蟹大受歡迎
在韓國，醬蟹和拌飯、烤肉並列爲韓國三大美食，更是有着“米飯小偷”的美譽，是韓國祖先招待客人的貴重飲食。普樂是韓國的第一醬蟹品牌，該品牌創始於1980年，曾被香港著名旅遊雜誌weekly weekend評選爲2013年亞洲必吃食店大獎中韓國最好餐廳。
普樂醬蟹的本店座落在首爾新沙洞，熟悉韓國美食攻略的人都知道，首爾的新堂洞是炒年糕一條街，而新沙洞林蔭路除了彙集了衆多咖啡吧之外，同時也是知名的醬蟹一條街，普樂醬蟹就是這些店中的佼佼者，向來受到衆多明星和食客的追捧。除了首爾新沙本店，普樂醬蟹在首爾三成洞、釜山海雲臺、濟州島均設有分店。
普樂醬蟹之所以能得到廣大食客的喜愛，並得到吃貨們的一致好評，和所用原料的精心挑選、製作工藝的考究也是分不開的。其採用30年不變的製作工藝，選用3-4月份最鮮美的蟹黃飽滿的梭子蟹作爲原料，生蟹加祕製醬油調料，加蔥、姜、蒜、辣椒等佐料醃製而成，入口鹹鮮，滋味無法言表，唯有親身嘗過的人，才能體會到那份欲罷不能的感覺。
吃普樂醬蟹時，吃法也跟國內略有不同。先要用手抓住蟹腳大口吸食裏面的蟹黃，不要介意手和口沾滿醬汁。然後用牙直接咬碎蟹殼，吃淨裏面的蟹肉。此外，把白米飯放到最精華的蟹殼中，與蟹黃和醃製醬汁充分攪拌，待晶瑩的米飯吸吮了充分的醬汁，沾上了蟹黃時候，盛起一大勺放入口中，鮮、甜、鹹等無法形容的美味，在你味蕾上爆炸，軟、滑、彈等美妙絕倫的口感，在你味蕾上充盈，柔韌的米粒和略硬的蟹黃沙沙，顆粒感很有層次，完全沒有想象中生和腥的味道。
