愛吃草莓的要留意了，草莓有打了催熟劑來催熟的，還有用了膨大劑讓草莓體積增大的，所以很多人再碰到那些色澤豔麗，個頭大的草莓都不太敢買了。那麼，草莓打了催紅素是什麼樣子？
草莓打了催紅素是什麼樣子
草莓打了催紅素的一般看起來顏色特別的紅，很誘人，但吃起來甜味卻不大，酸味比較濃，這樣的草莓就是藥物催熟草莓的直接表現。另外，用了催紅素的草莓，紅色分佈明顯不均勻。如果看到草莓有些地方很紅，而有些地方不紅，這樣的草莓就不要買了，大概率是用了藥物催熟的草莓。
如何挑選自然熟透的草莓
1、外表看起來大小均勻，呈心形，不建議挑選奇形怪狀的畸形草莓。
2、自然成熟的草莓外邊看起來顏色自然。草莓整體顏色自然透紅，色澤鮮亮有光澤，不建議挑選未全紅或半青的草莓。
3、看草莓上面的籽，如果呈白色就是自然成熟的草莓，可以放心食用，如果是紅色不建議購買，很可能用了催熟劑。
4、草莓整個果體散發出草莓應有的果香，不建議挑選有青澀味或沒有香味的草莓。
哪些草莓沒有被催熟卻常常被誤會
1、草莓長得過大：很多人對於長得過大的草莓都沒有好感，主觀認爲這是用了膨大劑或打了激素的草莓，但並不全是這樣，有些草莓個頭大或長得畸形，可能是花朵授粉不均勻導致的，也可能是大棚溫度低，導致草莓成長減慢，吸收了過多的營養才變得個頭很大，所以個大的草莓不一定都是打過激素的。
2、草莓空心：有時候買到的草莓會有空心的情況，很多朋友會認爲是打了激素造成的，其實還有一種情況是草莓品種的導致的，有一種草莓的品種果肉的密度比較小，很容易出現空心的情況，但口感卻非常好。
