羽衣甘藍可以生吃嗎|羽衣甘藍孕婦可以吃嗎

羽衣甘藍雖然有極大地觀賞價值，但是也是有食用價值的額，那麼羽衣甘藍可以生吃嗎？羽衣甘藍孕婦可以吃嗎？

羽衣甘藍可以生吃嗎

羽衣甘藍是可以生吃的，一般做成沙拉食用。

羽衣甘藍可以連續不斷地剝取葉片,並不斷地產生新的嫩葉,其嫩葉可炒食、涼拌、做湯,在歐美多用其配上各色蔬菜製成色拉。風味清鮮,烹調後保持鮮美的碧綠色。 羽衣甘藍營養豐富,含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質,特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高,每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克,在甘藍中可與西藍花媲美。

羽衣甘藍不但營養及高,觀賞性也高。在華東地帶爲冬季花壇的重要材料,北方地區冬季常用的園林花卉。其觀賞期長,葉色極爲鮮豔,在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案,用於佈置花壇,具有很高的觀賞效果。

羽衣甘藍孕婦可以吃嗎

可以。

羽衣甘藍是一種營養價值較高的蔬菜之一，不僅可以用炒着吃，另外還可以做湯飲用，甚至還可以涼拌食用呢，味道比較清新，而且對於補充人體的鈣元素，還有降血壓等等，都有極好的功效和作用。因此孕婦不妨放心食用。

妊娠期間服用鈣片會對孩子今後的血壓產生較爲持久的有益作用。這可能是因爲鈣對激素產生了調節作用。此外還與一些慢性疾病，如高血壓可能與孕婦的身體狀況以及營養情況有關。

所以醫生建議年齡在19-50歲之間的女性每天服用1000毫克的鈣。食用含鈣較多的食物包括牛奶、酸奶、鈣強化橙汁以及一些綠色蔬菜如西蘭花和羽衣甘藍等。

好了，小夥伴們你們都瞭解清楚了吧，知道羽衣甘藍孕婦可以吃。