羽衣甘藍怎麼吃​|羽衣甘藍適合哪些人吃

羽衣甘藍不僅僅是極具觀賞價值，還有很多的食用價值，那麼羽衣甘藍怎麼吃？羽衣甘藍適合哪些人吃？

羽衣甘藍怎麼吃

做法一、洗好的羽衣甘藍用開水焯熟;涼拌汁加醬油,芥末和雞精等調勻備用;焯好的菜切開適量大小,最後切碎一點;拌入料汁即可食用!

做法二、羽衣甘藍洗淨,梗與葉子分開,梗切小丁,葉子切段。胡蘿蔔削皮切絲,番茄切丁,黃瓜切丁,大蒜切末。藜麥入滾水煮熟(約7分鐘)後取出。熱鍋加點油炒大蒜,出香味炒出來後放入羽衣甘藍的梗,後加入胡蘿蔔、番茄,小黃瓜與藜麥拌炒。加入羽衣甘藍葉子拌炒,炒至葉子變軟。最後用鹽、胡椒、橄欖油調味即可。

做法三、椒粉和鹽,用大火煮沸。隨後改用小火,半掩鍋蓋煮25分鐘。同時,預熱烤爐。把甜椒皮朝上放入烤爐,於離火13釐米處烤10分鐘,至甜椒微焦。待冷卻後,把甜椒皮撕去,與南瓜籽、亞麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物調理機打成糊狀。把米粒狀麪食放入大鍋中,開蓋煮5分鐘。拌入羽衣甘藍,煮5分鐘,至羽衣甘藍和米粒狀麪食軟化。盛起湯麪,與烤甜椒泥一起吃。

羽衣甘藍適合哪些人吃

醫認爲羽衣甘藍還是治病良藥，它屬於旋花拉植物，味甘性微寒，有清熱解毒、涼血利尿的作用，對夏季出現的暑熱煩渴、便結尿黃以及炎熱產生的痔瘡、衄血、尿血等熱症，皆可多食羽衣甘藍予以解除。經常吃羽衣甘藍可以有清熱解毒的作用，適合經常容易上火啊或者是食慾不振的人羣食用。

羽衣甘藍的營養價值和適宜人羣大家都有所瞭解了吧，日常生活中我們可以利用起來、其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質和鈣質的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，而且還有清熱解毒去火的作用哦。大家平時的時候不妨經常食用，可以保持健康。

好了，小夥伴們你們都瞭解清楚了吧，知道羽衣甘藍適合胃口不好的人哦。