秋冬季節免疫力下降，各種各樣的不舒適感會加重，此時不注意養生就會引發一系列的疾病產生。比起吃保健品，用食補會更佳。下面分享兩款適合冬季保健養生湯的食譜，冬季如何食補滋養壯陽很簡單。
冬季養生保健湯食譜1：栗子核桃蓮藕湯
材料：2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。
做法：先將以上原料洗乾淨，蓮藕切成大塊，紅棗去核，蓮子去芯，然後往鍋中放入適量清水，加入陳皮，等到水開後，放入所有原料，先以大火大概煮20分鐘，再轉爲小火，繼續煮大概1個小時即可。
功效：栗子是秋冬季節的食物，在冬季吃栗子有補腎健脾的功效，應季吃會比較好，營養價值高。而核桃屬於堅果類食物，富含多種礦物質和微量元素，是補充大腦的好東西。蓮藕則有清肺火的功效，能很好的緩解秋燥的現象。
冬季養生保健湯食譜2：菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉。
做法：玉米洗淨切段，菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨，芹菜留葉洗淨，香菇去根蒂切塊。煮鍋燒水後，放入玉米、金針菇、香菇、滑子菇，小火煮20分鐘。再放鹽，芹菜葉即可。
功效：菌類屬於蔬菜中的“肉”類，其營養價值非常高，不同的菌類有不同的營養成分，常見的那些菌類還有抗氧化的效果，有延年益壽的功效。在秋冬季節食用，不僅可以避免大魚大肉帶來的不適感，但又能很好的不錯能量。
冬季養生保健湯食譜3：鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
做法：鯽魚收拾乾淨，用鹽和料酒稍醃待用;豆腐切成1釐米厚的塊;砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色；放入蔥、姜，倒入適量的開水，加蓋，燒開後轉小火煲40分鐘;加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用。
功效：鯽魚豆腐湯有潤燥滋補的作用，很適合寒冷乾燥的秋冬季節食用。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。
冬季養生保健湯食譜4：青橄欖雪梨豬肉湯
原料：青橄欖15粒、雪梨2個、瘦肉500克、姜2片、鹽適量。
做法：將橄欖洗淨，用刀背稍拍扁雪梨;打溼雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗淨，切瓣，去核。瘦肉洗淨，切塊，氽水撈起;煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和薑片，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可引用。
功效：橄欖清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。蜜棗養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟。豬肉滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。合而爲湯，有潤肺防燥的功效。
冬季養生保健湯食譜5：蓮子百合銀耳雪梨湯
原料：白蓮子15克、百合15克、銀耳50克、雪梨1個、冰糖少許。
做法：銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。將百合、銀耳、蓮子放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。雪梨切塊洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。
功效：蓮子和百合含有秋水仙鹼，其中蓮子含有鈣、磷、鉀等微量元素，有很好的鎮靜安眠作用，老年人和腦力工作者應該多吃蓮子;百合含有多種生物素，對神經衰弱、病後體虛的恢復有幫助，尤其是對支氣管炎有明顯療效;銀耳含有特殊的膠質，有滋陰美容的作用，常吃能夠提高人體免疫力。
冬季養生保健湯食譜6：羅漢果百合雞湯
原料：雞300克、羅漢果半個、幹百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽
做法：將雞剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用。羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用。將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開後，小火煲煮2小時，喝時根據口味加鹽調味即可。
功效：藥食兩用的“佳品”是百合和羅漢果。羅漢果百合雞湯，是防秋燥的養生湯。百合能補益心肺，有肺虛咳嗽、乾咳無痰，或者感受乾燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經。既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
