冬季被認爲最適於進補的季節，臉色暗沉、發黃、沒有光澤怎麼辦？如何改變氣色，冬季飲食需注意，利用食物幫助改變氣血，小編推薦教你吃什麼可幫助補血。
冬季養生飲食注意 推薦幫助改變氣色的健康飲食
一、當歸羊肉湯
用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。
做法：羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
作用：此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
冬季養生飲食注意 推薦幫助改變氣色的健康飲食
二、阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。
做法：將材料洗淨，隔水燉一小時。
作用：此湯有補血養血安神的功效,適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
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三、黨蔘杞子紅棗燉雞
用料：黨蔘30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。
做法：將材料洗淨，隔水燉。
作用：此湯既能補氣血又比較平和，一週吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
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四、芹菜炒豬肝
用料：豬肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，醬油25克，白糖20克，黃酒10克，溼澱粉30克。
作用：芹菜炒豬肝富含豐富鐵質和葉酸，可輔助產生紅血球，防止紅血球變型，對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒有很顯著的補血效果。
