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酸和辣搭配在一起最好。酸味是非常開胃的一種味道,尤其是在夏季的時候,因爲天氣很熱,人往往都沒有什麼胃口,這時候來一碗酸辣粉,或者是一份酸湯魚,酸菜魚等等,都能使我們胃口大開,而酸和辣兩種味道調和在一起,能夠最大限度的挖掘美食味道。
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