五香水煮麪筋做法

主料：

五花肉300g

輔料：

麪筋200g

配料：

鹽適量

糖適量

味精適量

料酒適量

姜適量

做法：

1、 所需原料：五花肉，麪筋

2、 五花肉洗淨，放入鍋中稍煮一下，去腥

3、 煮好的五花肉切片備用

4、 洗好的麪筋切片

5、 鍋中放油，放入三勺白糖，炒成糖色

6、 倒入切好片的五花肉快速翻炒，使五花肉均勻上色

7、 放入適量的水，醬油，鹽，糖

8、 倒入切好片的麪筋，大火煮開

9、 小火燜20分鐘，收到汁水基本幹了就可以了