鱸魚一夜埕的醃製方法

方法：

清洗乾淨鱸魚後，把鱸魚放入蔥薑蒜水中，在放入少許鹽和醬油耗油料酒，加入少許白糖一起進行攪拌均勻，喜歡吃辣，放些辣椒粉，不吃辣椒的，放入少許十三香再次攪拌均勻後，用保鮮膜封住進行醃製一夜後，第二天取出來烹飪時，醃製的佐料全部都要放入鍋中煎煮，鱸魚一夜埕就做好了。

需要注意的是醃製一夜的時候，一定要放入冰箱冷藏室存放。