白花菜怎麼洗

先準備一盆淡鹽水。

將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鐘左右，這樣，藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了。鹽水泡還能保持蔬菜的鮮味，不怕營養流失。

然後把泡好的菜花放到洗菜籃子，用流水清洗2-3遍。千萬不要嘗試用消毒水浸泡菜花，這樣雖然小蟲死了，但還是在菜花裏面。