螺螄粉的配料

螺螄粉只是一種名稱，其成份有粉，湯料，腐竹，花生等等，其實就其湯料成份來說也很複雜，有豬骨，雞骨，香葉，八角，草果等等，配料還有木耳，豆角酸，靈魂酸筍等等。

答:螺螄粉的配料有腐竹、花生、酸筍、木耳、蘿蔔乾、辣椒油、豬骨湯等。

     在螺獅粉的店裏吃新鮮的，還可以加豬腳。油豆腐，香腸，雞蛋，青菜等。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。