用料：大米500克、黃豆 150克、米飯 100克、韭菜 適量、剁椒 適量、食鹽 適量
做法步驟：
步驟 1、大米和黃豆洗淨，冷水浸泡三到四小時，留少量水和米飯一起入料理機打成細膩的米漿。再加切碎的韭菜和辣椒，加鹽，鹹淡可以慢慢試着來，攪拌均勻。
步驟 2、起油鍋，燒熱，藉助工具勺子，勺子先放油鍋里加熱，然後把米漿舀到勺子裏放入油鍋裏開炸，不一會兒米果就會自動從勺子上脫落，炸至顏色金黃撈起。
步驟 3、開吃
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步驟 2、起油鍋，燒熱，藉助工具勺子，勺子先放油鍋里加熱，然後把米漿舀到勺子裏放入油鍋裏開炸，不一會兒米果就會自動從勺子上脫落，炸至顏色金黃撈起。
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