紅99火鍋底料怎麼用

紅99火鍋底料使用:先適量放油，大火燒至八成熱，然後加入1勺郫縣豆瓣醬，大蔥段、生薑片適量，大蒜沫適量，炒香後加入紅99火鍋底料，料炒化後馬上加入高湯，或者清水也可以，煮開後加入適量的鹽和雞精，可加少量醪糟，如果沒有醪糟，可以用啤酒代替。湯煮大約半小時左右就可以開始吃火鍋了。

水燒開，掰半塊兒紅99火鍋底料放到燒開的水中，繼續燒水，放大蔥段，2顆紅棗，2個幹桂圓，火鍋湯料就好了。接着就可以涮菜