餃子皮面發酵最佳時間

餃子皮面發酵最佳時間是15分鐘左右就行了。自己拿麪粉和的面最好一般醒面15分鐘就可以了，用來包餃子可好了軟軟的又不用放水包餃子，又好吃。買回來的餃子皮包餃子的時候餃子皮旁邊還要放點水才能壓得住，好麻煩，餃子皮又不夠軟，不加。