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鴨肉洗淨
2
白蘿蔔去皮切滾刀
3
鍋熱下油炒香姜蒜
4
倒入鴨肉翻炒
5
炒至鴨肉變色加入料酒和陳醋
6
加入清水末過鴨肉
7
煮沸後倒入白蘿蔔
8
中火燉20分鐘
9
加入1茶匙鹽
10
大火收汁
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