醃製豆腐乳不用酵母粉可以嗎

醃製豆腐乳不用酵母粉，只要將豆腐自然發酵就可以做成立腐乳。豆腐乳做法是將豆腐先醃好，然後放在溫度較高處使其發酵，然後裝入適當的容器中，過段時間就自然好了。