使用銅鍋有以下的好處：首先，銅鍋的主要組成部分是銅，用它來做火鍋，可以補充人體需求的銅元素。銅鍋作爲一種銅製品，可以補充銅元素。其次，可以改善貧血。銅是人體內合成血紅蛋白的催化劑。
使用銅鍋也是有壞處的。銅和空氣氧化，產生的氧化銅是有毒的物質，銅鍋不適合用來熬藥。由於銅的化學成分不穩定，易氧化，與中藥裏面的化學成分發生反應後，會影響本來的藥效。
銅鍋的好處：
補充不足的銅元素，現代生活中人們攝入的銅元素都偏於不足，使用銅火鍋可以補充我們需要的銅元素。
銅鍋的壞處:
銅在潮溼的環境中容易生成的銅綠(碳酸氫氧化二銅)和空氣中氧化產生的綠粉(氧化銅)都是有毒物質，另外在烹調時因摩擦產生的銅和錫，同樣對人體健康有害。因此，銅製餐具已逐漸被淘汰。
銅火鍋的好處是看着比較上檔次。
在家裏請客非常的讓親朋好友看着非常講究，看着高雅富貴。
冬天大家圍在一起，桌上擺上銅火鍋，一邊涮羊肉涮菜，一邊喝點酒，一起聊聊天，是件很風雅的事情。
銅火鍋的缺點是容易長鏽。而且很難清理。只有平時勤快，經常用擦號油擦拭，才能保持銅的本色。
