沒有。
肉罐頭在加工的時候需要徹底的殺菌，並且還需要高溫處理，在製作的時候還需要浸泡在高度的鹽溶液中，鹽溶液本身就有防腐的作用，無需再添加防腐劑，所以肉罐頭中是沒有防腐劑的。
午餐肉罐頭沒有開蓋時，保質期一般都是1095天，也就是3年。而午餐肉罐頭開蓋後，儲存時間一般都是6-10個小時。
所以夏天的時候最好開蓋的當天就吃完，過夜就不好了哦。
當然如果有冰箱，可以用保鮮膜密封好，放在冷藏室，這樣可以儲存2-3天，但同時要注意不要串味哦，建議大家購買後，不想吃的時候千萬不要開蓋哦，買回來後放在室溫、避光、乾燥或者是陰涼處儲存都是可以的。
罐頭食品裏不能含有防腐劑。 購買罐頭食品需要注意的地方:
1、
配料表是否含防腐劑 根據國家的有關規定，罐頭食品裏不能含有防腐劑。而一些違法企業利用防腐劑遮掩其在食品加工過程中衛生環境管理不當，抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品的保質期。
2、
看色澤是否自然 可食用色素在部分罐頭食品中是允許使用的，但使用量、使用範圍必須控制在國家標準之內。
3、
看包裝中標籤內容是否完整清晰 首先看外包裝是否整潔乾淨，字跡印刷是否清晰，標籤是否完整...
