放食用鹽就可以，也可以放海鹽
煮意大利面加鹽的主要原因有兩個，一個是讓意麪的味道更加豐富，食用味道更好，另一個則是讓意麪吃起來的口感更加Q彈、更加勁道。具體的加法是在鍋內的水煮開了以後，然後再加上適量鹽一起煮。通常來說煮意麪，100g的意麪中放入2平勺的鹽，這是推薦的放入食鹽量，但是可以根據中自己的口味來做適當的調整。
通常來說煮意麪，100g的意麪中放入2平勺的鹽，這是推薦的放入食鹽量，但是可以根據中自己的口味來做適當的調整。
由於一些人的口味比較重，加入多一些鹽分可以使意麪的味道更加重，更加符合自身口味，而有一些人飲食比較清淡，則可以加入少量的鹽分，只需要起到提味和使意麪Q彈的效果即可
