嫩蓮藕的做法大全家常

食材：藕400g、姜5g、蔥5g、食鹽3g、雞精3g

方法/步驟：

1、將嫩藕400g用刨子去掉皮，洗淨

2、將去皮洗淨的嫩藕切成薄片

3、將5g姜和5g蔥洗淨切好備用

4、在鍋中放入3g色拉油

5、加入切好的姜沫爆香

6、將嫩藕片倒入鍋中

7、迅速翻炒5秒鐘後加入3g食鹽

8、加入切好的蔥花

9、加入3g雞精

10、起鍋，美味的爆炒嫩藕片就做好了。