1/3 排骨熱水焯一下，去血水～
2/3 冬瓜去皮切塊，蓮藕削皮切片，香蔥打結，蒜頭備用
3/3 加入排骨，加水大火煮沸，然後加入蓮藕，冬瓜，花生等，大火煮沸後，小火慢燉
冬瓜花生蓮藕湯家常做法
準備一塊新鮮的冬瓜，切出一部分，將其清洗乾淨，然後切去外層皮，留下白皙的瓜瓤部分，將其切成薄片。
準備一個蓮藕，先清洗乾淨，然後用皮削削乾淨外皮，接着將其切成薄片，再切成小塊。
準備一塊生薑，清洗乾淨，然後颳去外皮，將其切成薑絲，將處理好的食材都放入高壓鍋內膽中，加入少許鹽、料酒
再加入適量的水，開啓煲湯模式，大約1個小時左右，就可以開啟電飯煲，舀出少許試試味道，合適後就可以將其盛出裝碗了，一碗美味清淡的冬瓜花生蓮藕湯就做好了
冬瓜花生蓮藕湯家常做法
主料：冬瓜1000克、豬肉(瘦)300克
輔料：姜3片 鹽1小勺 蓮藕1節 胡蘿蔔1個
做法：
步驟1
準備所需材料
步驟2
將瘦肉洗淨
步驟3
鍋內加入清水燒開，放入瘦肉焯燙去血水
步驟4
然後撈起沖洗乾淨
步驟5
將瘦肉倒入瓦煲中
步驟6
加入適量的清水，不要加滿，後面還要加冬瓜
步驟7
然後坐爐子上大火燒開
步驟8
蓮藕去皮洗淨切成大塊，胡蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊。
步驟9
冬瓜帶皮洗淨，切大塊
步驟10
當瓦煲內水燒開後，加入蓮藕胡蘿蔔，再次燒開，轉小火煲1小時
步驟11
1小時後加入冬瓜，再煲半小時
步驟12
時間一共是1個半小時，最後加入適量的鹽即可飲用
