蘑菇辣的家常做法

用料

平菇 2500克

小米辣 50克

大蒜 1頭

八角 2個

香葉 2片

花椒 5粒

做法步驟

步驟 1

平菇洗乾淨擠幹水分

步驟 2

油鍋燒熱倒入平菇炸幹，大火

步驟 3

要炸幹一點，有點脆！

步驟 4

油倒出來，留底油，加辣椒，大蒜，八角，香葉，花椒，一起炒香，加入適量鹽，生抽，味精翻炒均勻

步驟 5

倒入炸好的平菇攪拌均勻即可