牛肉蒜薹蘑菇的做法大全家常

主料： 蒜薹350g， 滷牛肉100g， 香菇100g

輔料： 油(適量)， 鹽(適量)， 生抽(適量)， 滷汁(適量)， 胡椒粉(適量)， 姜(適量)， 蒜頭(適量)， 蔥(適量)， 紅椒(適量)

做法步驟：

1.紅椒切絲，薑切片，蒜頭切碎，蔥切細末。

2.滷牛肉切片。

4.熱油炒香姜蒜。

5.倒入蒜薹大火翻炒。

6.加入滷牛肉，香菇一起炒香。

7.加入生抽，滷汁，鹽炒勻。

8.加入紅椒，撒入適量的胡椒粉炒勻即可。

9.最後撒上蔥花裝盤上菜了！