可以放冰箱。
沒有吃完的醃製肉，是可以放入到冰箱進行冷藏儲存的。冰箱冷藏儲存的時候，建議將醃製肉用保鮮袋裝起來，然後紮好袋口，放入冰箱冷藏，這樣做是爲了防止串味，同時醃製過的肉會本身有一種醃製的味道，如果不紮緊口袋的話，很有可能會使整個冰箱變成醃肉的味道了。而且醃製肉有鹽分和汁水，很可能會滲出來，所以應該多套上幾個袋子放入冰箱纔好。
燒烤泡椒牛肉如何儲存
燒烤鮮牛肉儲存方法
1、冷藏室保鮮法最常見的保鮮方法就是將買回來的牛肉放進冰箱的冷藏室進行儲存，我們只需要把牛肉的表面鋪上一層保鮮膜，然後裝入盤子當中，直接將牛肉放進冷藏室就可以，一般這種方法可以保持牛肉的新鮮度，兩天左右的時間，但是儘量建議在短時間之內全部吃完。
2、食鹽保鮮法買回來的新鮮的牛肉，我們也可以將牛肉平鋪在案板上，然後只需要將我們平時吃的食用鹽均勻的塗抹在牛肉的表面上，一般醃製三天左右的時間，這樣的牛肉可以保鮮一週左右，但需要注意的是，每一斤的牛肉大概只需要20克左右的鹽，千萬不要放太多的鹽，不然牛肉吃起來會很鹹。
