步驟/方式1
牛百葉買回來先把外面污物清理乾淨、放盆中加食鹽、白醋、使勁揉搓至粘液全無
步驟/方式2
清理乾淨的牛百葉按層撕成大塊、在水裏浸泡
步驟/方式3
按自己的喜好切成寬條
步驟/方式4
瀝乾水分、就可以下一步使用了
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