山姆牛肉餅熱量

750千卡

製作方法

牛肉切碎成餡，放調味料攪拌均勻牛肉按壓成肉餅，用烤盤將牛肉餅盛放入烤箱中層，加熱約20分鐘（中途翻面一次）取出即可。

在剁牛肉餡的過程中，可以邊剁邊加水，這樣做出來的肉餅口感更好。牛肉不要用機絞，要用刀剁餡，這樣肉的肌細胞破壞較少，營養損失少，味道也更好。