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香酥牛肉餅面這樣來和：&nbsp&nbsp根據需求取適量麪粉，倒入菜子油，酵母，和少量小蘇打，攪拌均勻，然後用溫水和麪，揉成光滑麪糰後，用保鮮膜封好醒發！然後調個油酥，小碗裏少量麪粉加油調好。待麪糰完全醒發後，擀成薄薄的麪皮，灑上油酥...

1、高筋粉、低筋粉，混合、過篩2、溫水、牛奶、酵母、鹽、糖，裝一碗混合均勻3、混合液體逐步倒入粉，不停輕攪，揉成一個團4、加入黃油，揉勻（如果麪糰把黃油都吸收了，麪糰還是有點溼黏，可加入點高筋粉）5、麪糰大致揉光，裹上保鮮膜，...

主料：牛肉末300克高筋麪粉500克輔料：蔥花5克花椒粉2克五香粉2克鹽2克清水20毫升食用油5毫升步驟1倒入牛肉末、蔥花、花椒粉、五香粉、鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘步驟2倒入高筋麪粉、清水，攪拌成絮狀，揉成麪糰，醒發2小時步驟3菜...

原料：谷飼牛裏脊適量、胡蘿蔔一根、洋蔥半個、耗油少許、白糖5g、生抽少許、鹽少許、橄欖油適量、雞蛋一個、蔥末少許、澱粉少許、薑末少許、五香粉一點。做法步驟：1、谷飼牛肉剁成肉糜。2、加入蔥薑末。3、加入橄欖油...

食材用料麪粉300克，發酵粉2克，牛肉250克，大蔥1棵，姜適量，雞蛋1個，鹽適量，老抽10克，生抽20克，花椒水50克，香油30克做法步驟：1/15讓商家把牛肉攪成陷！2/15放入雞蛋，老抽，生抽，鹽，雞精順一個方向攪拌！3/15花椒用熱水泡開，花椒丟掉，水一點點...

原料主料麪粉、牛肉餡、洋蔥、胡蘿蔔輔料鹽、胡椒粉、耗油、糖、油做法1、開水和麪，醒半小時後擀成圓餅。把調料放入牛肉餡加元蔥胡蘿蔔末中調勻。調料的添加量根據自己口味來定。把餡料平鋪在麪餅上。2、從中心到圓餅...

750千卡製作方法牛肉切碎成餡，放調味料攪拌均勻牛肉按壓成肉餅，用烤盤將牛肉餅盛放入烤箱中層，加熱約20分鐘（中途翻面一次）取出即可。在剁牛肉餡的過程中，可以邊剁邊加水，這樣做出來的肉餅口感更好。牛肉不要用機絞，要用刀剁...

牛肉加上蘿蔔乾搭配做成小餅，寶寶吃完，抵抗力增強，還長高長壯。春夏交替，忽冷忽熱，抵抗力差的寶寶很容易感冒，增強抵抗力的牛肉，我隔三岔五就會給小思安排一頓。尤其這個牛肉蘿蔔乾餅，滿滿肉香夾雜這蘿蔔的清新，吃完一個還想吃...

正大牛肉餅是牛肉，牛肉餅是一種我們生活中常見的食物，聞着香氣撲鼻，外酥鬆脆香、裏鮮嫩微辣。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。牛肉餅也稱“千層牛肉餅”，已經有一千二百多年的歷...

1、蔥花5克、牛肉末300克，倒入蔥花，花椒粉2克，五香粉2克，鹽2克，攪拌均勻醃製30分鐘2、高筋麪粉500克，清水200ML，攪拌成絮狀，揉成麪糰，醒發2小時3、菜板上刷油，將麪糰壓扁，擀成麪餅，捲成卷，再次壓扁，擀成餅4、包入餡料，壓成肉餅5、鍋...

食材清單:牛肉500克、小蔥五根、蠔油一勺、生抽半勺、老抽半勺、黑胡椒粉適量、鹽適量、姜兩片、麪粉一小碗、酵母粉2g、油適量烹飪步驟1、酵母溫水化開，倒入麪粉中，溫水和麪，加一勺玉米油，揉成柔軟光滑的麪糰，靜置一小時...

食材牛肉末100克，麪粉200克輔助食材蔥花，生薑適量做法步驟步驟1食材準備：牛肉末100克、麪粉200克、蔥花適量、姜適量、鹽1克、雞粉1克、十三香2克、生抽5毫升、料酒5毫升、食用油適量、清水80毫升。步驟2大碗中倒入190克...

用料牛肉250克洋蔥小半個澱粉兩小勺鹽一勺牛奶2勺胡椒粉若干烘焙用紙若干牛肉餅的做法步驟步驟1買回來的牛肉糜用刀再剁碎，加入洋蔥粒，鹽，黑胡椒粉，牛奶，澱粉，所有材料拌勻，等待入味。步驟2烘焙用紙剪成需要的大小。將入味的...

牛肉餅放冰箱冷藏儲存在2天左右，不超過三天，且用容器裝好後保鮮膜密封儲存冰箱冷藏的溫度控制在0-6攝氏度。牛肉餅是經過煎煮制的，冷藏時間相對於鮮肉來講要久一些，儘量用冷凍儲存，可以儲存1-3個月。如果有餿味了就不能吃...

食材清單中筋麪粉300g、洋蔥半個、溫水適量、生抽1勺、老抽1勺、蠔油2勺、香油半勺、鹽3g、十三香2克、蔥半根、姜一小塊、牛肉餡250克、花椒粉少許做法步驟1/13麪粉加入溫水和成較軟的麪糰，一定要比包餃子的稍軟一些，...

1、主料：牛肉丸半斤、蘿蔔半個、牛腩半斤、鹽適量、薑片適量、料酒少許、蒜末少許、歐芹一條、植物油少許2、牛腩切小塊，冷水入鍋，煮開後撇沫，撈出，倒入壓力鍋中，加幾片薑片，少許料酒，一點點鹽，加沒過牛腩的水，壓半個鐘左右。牛...

用料：牛肉餡90克，胡蘿蔔一小塊，雞蛋1個，洋蔥一小塊，土豆80g，澱粉10g，鹽適量做法：步驟1，準備好食材，牛肉餡如果不夠碎，自己再剁一剁，我喜歡剁成肉泥步驟2，土豆切片上蒸鍋，蒸熟後搗成泥備用步驟3，胡蘿蔔切碎熱水燙一下，然後撈出瀝乾水分...

製作配料：普通麪粉400克，開水100克冷水120克，牛肉500克，大蔥1根，黑胡椒適量，鹽1勺，生薑3片，蠔油1勺，澱粉1勺，蛋清1個，生抽1勺1、先和個麪糰，400克的麪粉，一半用開水燙麪，另一半用冷水和麪，揉成一個偏軟的麪糰可以先揉成團，醒10分鐘再...

食材：白蘿蔔200克，凍牛肉餅若干，油適量、鹽適量、醬油適量、蔥少許、薑末少許、料酒少許、澱粉適量、胡椒粉適量、雞精適量。做法1、牛肉剁成糜加鹽、蔥薑末、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精朝一個方向攪拌均勻，小火煎兩面略有...

金絲牛肉餅，用酵母發麪，在發好的麪糰里加入炒制的牛肉餡，牛肉餅經過油炸，變得更加椒香。根據個人口味，牛肉餅的餡兒可以加入不同的食材，包進各種營養。吃起來麪皮特別酥脆，肉餡味道濃郁，老少皆宜。一、金絲肉餅的製作配方1、...

1、香酥牛肉餅熱量在401大卡2、食材肥瘦牛肉200g、高筋麪粉400g、油適量、鹽適量、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大蔥50g步驟1、400g高筋麪粉加鹽、加大約240g左右的水，和成較軟的麪糰，比餃子面再軟一點點，蓋上保鮮膜...

用料雞蛋1個豬肉餡適量牛奶2勺蔥白少許十三香少許黑胡椒粉少許鹽適量耗油不加也行生抽2勺香葉薑片少許做法步驟1用豬肉餡做出來四個肉餅。步驟2加雞蛋液牛奶以及調料表的所有東西，這裏插一句，很多配方都用的洋蔥本人極...

煎牛肉餅時需要進行事先解凍，如果不解凍就煎，會影響食品的口感。可以先將冷凍食品用冷水解凍或採用常溫放置解凍，以便醃製入味，縮短煎制時間。牛肉餅做法：1、將冷凍的牛肉餅，靜置30分鐘解凍。2、解凍好的牛肉餅放入盤中，灑入...

加熱平底鍋：最大火，把鍋加熱到極熱，可以滴一滴水試一下，會迅速蒸發掉鍋要很乾淨，不然容易糊或粘鍋確定很熱很熱以後放入鍋內，開始煎20-30秒翻面一次：底面會迅速變色，一直保持大火，鍋低比較薄的，間隔時間略短一些爲了鎖住肉餅中...

製作配料：普通麪粉400克開水100克冷水120克牛肉500克大蔥1根黑胡椒適量鹽1勺生薑3片蠔油1勺澱粉1勺蛋清1個生抽1勺製作方法：1、先和個麪糰，400克的麪粉，一半用開水燙麪，另一半用冷水和麪，揉成一個偏軟的麪糰可以先揉成團，醒1...