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食材:金槍魚、姜、油、鹽、糖、啤酒、料酒、醬油、醋。
1、金槍魚清洗乾淨,去掉鱗片後,切塊。
2、姜洗淨切絲,切片。
3、起鍋燒熱倒入油,放入薑絲,炒香後,放入金槍魚,倒入料酒、啤酒,也可以加入水。
4、翻炒一會兒,倒入醬油,加入少許醋,白糖,大火燉10分鐘左右。
5、最後大火收汁,美味的紅燒金槍魚就OK了!
1、香煎金槍魚
2、金槍魚炒飯
3、清蒸金槍魚
4、韓式金槍魚豆腐湯
5、金槍魚燒土豆
6、金槍魚豆腐餅
7、金槍魚海帶湯
8、金槍魚泡菜湯
10、金槍魚蛋炒飯
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