可以做豬油炒菜心。
具體做法如下：準備材料：菜心，豬油，鹽，蠔油。
1、菜心洗淨瀝乾水分
2、鍋放豬油蒜頭大火煮熱
3、等油溫很高的時候再放青菜翻炒一下
4、放一點水蓋蓋子悶30秒左右
5、放點鹽，蠔油翻炒
6、炒熟出鍋。
主料:豬肉（肥）1塊
輔料
尖椒1把 食鹽適量 辣椒粉適量 醋適量 醬油適量 雞精適量 蒜適量 姜適量
步驟1
肥肉熬油，預留不要熬的太乾，待用
步驟2
郊縣辣椒切片，姜蒜切末，待用
步驟3
先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裏待用
步驟4
把豬油渣放鍋裏，小火慢慢的培幹，再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒，一起翻炒
步驟5
加除姜蒜之外的所有調味品，醋是最後起鍋前加，裝盤
