薩拉米香腸怎麼吃

薩拉米香腸20個薄片，香菇8朵，姜5片，幹辣椒5粒，生抽1小勺，鹽，糖，雞精適量

做法

香菇用水泡發，控幹，切2毫米的薄片。幹辣椒切小段備用。

小火，鍋裏油微熱後，放薑片、幹辣椒，爆香。

轉中火，倒入香菇、薩拉米香腸，翻炒至肉變透明，倒入生抽、加鹽、糖、雞精調味， 即可關火裝盤。

薩拉米香腸切片生吃，在西餐中特別常見，薩拉米香腸切片作爲開胃菜食用，可以配上面包，沙拉等。

將薩拉米香腸放到麪包片上，配上生菜，芝士奶油，用微波爐中火加熱20秒，讓奶油化開包裹住薩拉米香腸。