香腸吃法

香腸一般是用豬肉做的，用腸衣包裹豬肉 ，2至3分米用繩子打結 ，做好後薰，薰好就可以食用了，香腸的吃法不是很多 ，但它很好吃，體現着足足的年味，比如把它放進水裏煮，煮好後斜着切成片 ，好看的擺入盤子中，顏色靚麗 ，吃原味也好吃，可以做煲仔飯 ，放上幾片也不錯。