曬紅薯幹要焯水嗎

要焯水。曬紅薯幹，在我的印象中是要焯水的，因爲紅薯幹焯水後曬乾是直接吃的了，如果不焯水，曬乾了你敢直接吃嗎那會硬邦邦的，根本吃了不了。焯水後曬的紅薯幹，有嚼勁又好吃，而且有些焯水後曬的紅薯幹經過太陽☀的晾曬，會呈現出透明。