黃辣丁魚的最佳吃法

主料

黃辣丁魚八條

輔料

生薑五片

大蒜五瓣

香蔥三棵

辣椒醬適量

鹽三勺

雞精一勺

醬油半湯匙

步驟

1、黃辣丁處理乾淨，在魚身上劃斜刀

2、鍋裏燒油下黃辣丁

3、把魚炸至金黃色撈出

4、切好姜蒜

5、切好蔥

6、鍋裏燒油下蔥薑蒜和辣椒醬翻炒出香味

7、加入適量清水煮開，加醬油鹽雞精調味

8、把炸好的魚放進鍋裏燉十分鐘

9、大火收汁就可以出鍋了