粵菜醬油汁怎麼調製

1、材料：醬油100毫升、鮮味露一小匙、魚露一小匙、糖30公克、蔥段25公克、蠔油一小匙、薑片25公克、蛋白1個、鹽三分之一小匙、糖二分之一小匙、沙拉油一小匙、鮮雞粉三分之一小匙

2、步驟：將所有材料用小火煮開後，將蔥、姜過濾掉後，只留醬汁。這樣就做好了。