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鹹菜絲搓洗三遍,把碎的,黑的撿出去丟掉,然後放冷水裏泡半小時
步驟2
趁着泡鹹菜絲的時間切蔥,蒜,蒜可以多放點,殺菌,味道也好,家裏沒有蒜了
步驟3
大料和花椒,辣椒粉,材料那裏忘記寫了
步驟4
調醬油汁,醬油味極鮮倒碗裏,加一碗涼白開
步驟5
鍋裏倒一點油,把大料花椒蔥蒜炒一下,倒入醬油汁,然後加入辣椒粉,加入白芝麻,倒入一瓶蓋白酒,白酒殺菌,味道也香,燒開,晾涼。
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